Pudin de chía y sus propiedades para la menopausia

¿Conoces las propiedades de las semillas de chía para la menopausia? A mi me encanta el pudin de chía y lo suelo tomar en el desayuno dos-tres veces a la semana pues me ayuda mucho con el estreñimiento.

Aquí tienes sus 6 superpropiedades y una receta sencilla para elaborar el pudin de chía:

Propiedades:

1️⃣ Es rica en ácidos grasos omega-3 que ayudan a proteger el corazón y regular el colesterol.

2️⃣ Es una gran fuente de minerales como el calcio y  el magnesio lo que ayuda a fortalecer los huesos.

3️⃣ Posee una gran cantidad de antioxidantes, lo que ayuda a prevenir el envejecimiento tanto el celular como el de la piel. 

4️⃣ Tiene un alto contenido de fibra, lo que nos ayuda a regular el tránsito intestinal.

5️⃣ Ayuda a regular los niveles de azúcar, lo que evita que haya picos de glucosa e insulina en sangre.

6️⃣ Ayuda en la pérdida de peso porque produce sensación de saciedad gracias a su gran capacidad de absorber líquidos y como regula los niveles de azúcar en sangre, ayuda a evitar los antojos por los dulces.

Receta de pudin de chía

Para dos personas

▫️ 4 cucharadas de semillas de chía 

▫️ 400 ml de leche vegetal (avena, coco, arroz…)

▫️ 100 ml de agua mineral

▫️ Sirope de agave 

▫️ Fruta cortada al gusto (plátano, fresas, frutos rojos, kiwi…según la temporada)

Preparación:

✔️ Reparte 2 cucharadas de semillas de chía en cada bol

✔️ Añade en cada bol 250 ml de la leche vegetal sin dejar de remover para que todas las semillas queden bien hidratadas.

✔️ Deja reposar 10 minutos y vuelve a remover.

✔️ Ponla en la nevera toda la noche.

✔️ Por la mañana añádele sirope de ágave (según tu necesidad de dulzor), un poco de canela (o cacao) y encima del todo la fruta cortada a tu gusto.

Querida Mujer Sabia ¿ya habías probado la chía o te vas a animar a incorporarla en tu dieta? cuentame en comentarios.