Pudín de avena y sus propieades para la menopausia
A mi me encanta el pudín de avena y lo suelo tomar en el desayuno (o a veces en la cena) un par de veces a la semana pues siento que le sienta super bien a mis intestinos..
Avena y Menopausia
Aquí tienes sus 6 superpropiedades y una receta sencilla para elaborar el pudin:
1️⃣Es una gran fuente de energía por lo que ayuda a regular la sensación de fatiga, el cansancio y el estado de ánimo.
2️⃣ Es beneficiosa para tu microbiota ya que alimenta las bacterias buenas del intestino. Eso hace que tenga un efecto prebiótico en él.
3️⃣ Te ayuda a controlar el peso. Además, de ser saciante, al no disparar el azúcar en sangre evita los altibajos de glucosa.
4️⃣ Es rica en antioxidantes y tiene un efecto regulador de la presión arterial y antiinflamatorio.
5️⃣ Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, reducir el colesterol y los trastornos cardiovasculares.
6️⃣ Mejora el estreñimiento por su contenido en fibra.
Receta para preparar el pudín de avena para 1 persona:
▫️ 4 cucharadas soperas de avena
▫️ 100 ml de leche vegetal (avena, arroz…)
▫️ 100 ml de agua mineral
* Media cucharada sopera de aceite de coco
▫️ Sirope de agave
▫️ Fruta cortada al gusto (plátano, fresas, frutos rojos, kiwi…según la temporada)
Preparación:
✔️ Pon en un cazo el aceite de coco a calentar hasta que se deshaga.
✔️Baja el fuego y añade la avena removiendo durante un par de minutos
✔️ Añade el agua y la leche vegetal.
✔️En cuanto hierva baja el fuego y déjalo cocer durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
✔️ Retirar del fuego, añade sirope y fruta cortada al gusto.
✔️También puedes añadir canela espolvoreada si te apetece.
Cuéntame Mujer Sabia ¿ya habías probado la avena o te vas a animar a incorporarla? Comparte en comentarios así nos enriquecemos todas. ¡Gracias!
Me encanta esta receta. Especialmente en invierno, cocinando manzana junto a la avena. Ésto con canela y un poco de 🍯😋
Tengo pendiente leer tu libro. Enhorabuena por la segunda edición 🌷
HOla Isabel, Primero de todo disculpa la tardanza en contestar!! Tienes toda la razón, la avena con manzana y canela está buenísima. Un abrazo!
Hace muchos años que tomo avena, incluso su harina para elaborar postres y otras recetas saladas. Este pudin no lo conocía, y lo haré. Muchas gracias, Mónica, un cálido saludo.
Disculpa la tardanza en contestar!!! Espero lo hayas probado ya y te haya gustado 🙂